Nie wiem jak to jest, że czytam czasem w przepisie, że wyjdzie ileś porcji a wychodzi mi zupełnie co innego. To miał być przepis na 6 babeczek a mnie wyszło 15. Nie żeby mi to przeszkadzało bo
czekoladowe cupcakes wyszły pyszne, ale dobrze, że miałam tyle foremek:) Robiłam je z tego przepisu już kilka razy i najmniej wyszło mi chyba 12, a były wtedy dość wyrośnięte. Ale tak jak pisałam bardziej mi się to podoba niż nie podoba więc tylko informuję jak jest. A teraz historia kremu. Raz w tygodniu jadamy w domu sushi i zawsze zostaje nam biały, kanapkowy serek, którego potem nie dojadamy i zdarzało się, że zostawała w lodówce taka nieśmiertelna resztka. I tym razem miałam w lodówce pół opakowania takiego serka więc pomyślałam, że może nada się na krem. Połączyłam go z bitą śmietaną, kakao i cukrem pudrem, i bardzo mi zasmakowało to połączenie. Nie jest ani mdłe, ani zbyt miękkie, nie rozpływa się i nie jest tak tłuste jak krem maślany, ani nawet jak sama bita śmietana, za to bardziej treściwe. A niespodzianka to ukryta w środku truskawka, może być z dżemu, ja miałam takie.. Nie wiem jak to nazwać jakby w kiślu? To były całe truskawki w takiej kiślowej zalewie. I chyba w tym wypadku zostanę przy takich, a nie świeżych, szczególnie zimą:)
Często piszę, że polecam.. I
czekoladowe cupcakes też polecam, szczególnie wielbicielom czekoladowych wypieków.
P.S. Jeśli wypróbujesz ten przepis to koniecznie daj mi znać ile babeczek wyszło bo ciekawa jestem czy to mnie tylko tak się udaje z 6 zrobić 15, czy rzeczywiście tak jest.
