Jajecznica z kurkami, szpinakiem i camembertem

Nadal korzystam z sezonu na kurki, tym razem wersja śniadaniowa.

Żytnie conchiglioni (muszle) z kurkami, camembertem i migdałami

Jako, że mamy sezon na kurki nie sposób z tego nie skorzystać. W większości przepisów podawane są z makaronem tagiatella, ja jednak zdecydowałam się spróbować czegoś innego. Idąc za ideą bloga - poszukiwaniami smaku - postanowiłam dodać kilka składników do kurek, które wydały mi się pasować i nadadzą całej potrawie jeszcze ciekawszego smaku. Są to ser pleśniowy którego smak wspaniale komponuje się z grzybami, pietruszka odświeżająca smak i dodająca nutę zielonego koloru i płatki migdałów dzięki którym całość jest lekko chrupiąca. Wyszło naprawdę pysznie!