Sałatka Waldorf - z selera, jabłka, orzechów i roszponki

Najpierw wiedziałam jakich składników chcę użyć, a potem dopiero dowiedziałam się, że wybrałam prawie identyczne do tych, z których składa się  sałatka Waldorf, musiałam ją widocznie gdzieś widzieć czy słyszeć o niej bo chyba nie mogłam przypadkiem wykreować czegoś tak podobnego. Zrobiłam ją na Wigilię jako alternatywę dla tłustszych sałatek. Mi bardzo smakowała. Sos zrobiłam osobno, żeby każdy mógł nałożyć sobie tak jak chce i żeby się to wszystko tak nieestetycznie nie pozlepiało i nie straciło chrupkości. Bardzo dobra, zdrowa i lekka przekąska. W składnikach nie musisz być precyzyjny/a, nic nie stanie się jeśli będzie więcej sałaty lub jabłek, to zależy od gustu. Można użyć innych gatunków zieleniny - sałat, rukoli, szpinaku, można też dodać sera typu lazur lub gorgonzola - mam na myśli taki trochę śmierdzący z pleśnią wewnątrz.

Sałatka z surimi, ryżu, groszku, kukurydzy, ananasa i selera z majonezem

Smaczna kolacyjna sałatka, w sklepach przeważnie można takie kupić ale są z dodatkiem sporej ilości octu czego nienawidzę i jakoś zraziłam się do nich na tyle, że nawet świadomość że w domowej octu nie musi tam być,  nie mam zwyczaju ich robić. Ale czego się nie robi dla ukochanej osoby:) Więc zrobiłam na życzenie sałatkę z surimi i ryżu z kukurydzą, groszkiem, selerem, ananasem połączone majonezem.