Sałatka z surimi, ryżu, groszku, kukurydzy, ananasa i selera z majonezem

Smaczna kolacyjna sałatka, w sklepach przeważnie można takie kupić ale są z dodatkiem sporej ilości octu czego nienawidzę i jakoś zraziłam się do nich na tyle, że nawet świadomość że w domowej octu nie musi tam być,  nie mam zwyczaju ich robić. Ale czego się nie robi dla ukochanej osoby:) Więc zrobiłam na życzenie sałatkę z surimi i ryżu z kukurydzą, groszkiem, selerem, ananasem połączone majonezem.

Teraz pojawi się kilka słów po których ktoś może spytać po co podaje przepis na taką sałatkę. Otóż jest wykonana z produktów puszkowych  i wysoko przetworzonych czego w mojej kuchni staram się unikać, sto razy lepiej byłoby użyć wszystkich tych produktów świeżych i kiedyś na pewno to zrobię. Jednak w diecie powinna być równowaga i rzeczy, które się lubi a nie są super zdrowe należy unikać ale też nie popadać w skrajności. Odmawiając sobie w kółko ulubionego przysmaku w pewnym momencie możesz mieć na niego ochotę tak bardzo, że kiedy już nie wytrzymasz nadrobisz za cały okres rezygnacji.. z nawiązką. A jeśli chcesz zrobić tą sałatkę w wersji zdrowszej to zastąp te składniki które możesz świeżymi. Nie byłabym sobą polecając ją bez tego zastrzeżenia. Sałatkę polecam, ale w ograniczonej ilości i zamiennie z innymi:)

czas przygotowania: 20min
koszt 4 porcji: ok8zł

Składniki:

• 1woreczek ryżu/100g
• 1/2 puszki kukurydzy
• 1/3 puszki groszku
• 1/2 puszki ananasa
• 1/4 słoika selera (to jedyny dodatek octu w całej sałatce)
• 2-3 łyżki majonezu
• 6-8 paluszków surimi
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

1. Gotuję ryż w lekko osolonej wodzie

2. Do miski wrzucam wszystkie pozostałe składniki.

3. Kiedy ryż się ugotuje płuczę go zimną wodą żeby przestygł i dodaję do miski

4. Dodaję majonez sól i pieprz.

Smacznego!