12 listopada 2012

Panna cotta kawowa

panna cotta kawowaWracam po krótkiej przerwie z przepisem na deser. Jest już na blogu panna cotta waniliowa z białą czekoladą, malinowa i ananasowa. Tym razem panna cotta kawowa. Zrobiły się na niej takie dwie warstwy, przypuszczam że rozwarstwiły się mleko i śmietana co dało fajny efekt końcowy nie zmieniając smaku.

czas przygotowania: 10min
czas chłodzenia: 1,5h
koszt jednego deseru: ok 1zł

Składniki na każdą jedną porcję:
  • 50ml mleka
  • 50ml wody
  • 100ml śmietanki 30%
  • łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • łyżeczka cukru
  • płaska łyżeczka żelatyny

Przygotowanie:
1. Żelatynę w garnku zalewam gorącą wodą i odstawiam na chwilę, żeby napęczniała.
2. Zaczynam podgrzewać i mieszam aż żelatyna się rozpuści.
3. Dodaję kawę, mleko i śmietanę. Mieszam aż wszystkie składniki się połączą.
4. Rozlewam do kokilek i wstawiam do lodówki na co najmniej 1,5h.
5. Żeby wyjąć panna cottę z kokilki zanurzam ją na kilka sekund w miseczce z gorącą wodą, zakrywam talerzykiem i odwracam do góry dnem. 
6. Panna cottę kawową udekorowałam bitą śmietaną i startą gorzką czekoladą.



Smacznego!

12 komentarzy:

  1. Pięknie się prezentuje. Musi być bardzo smaczna!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam panna cotte muszę spróbować w wersji kawowej

    OdpowiedzUsuń
  3. W wersji kawowej to ja poproszę:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Zdjęcie zachęciło mnie aby dowiedzieć się o niej więcej. Pyszna musi być:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Faktycznie bardzo fajnie wyglądają te dwie warstwy :) Kawowej jeszcze nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  6. pycha, muszę spróbować;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Raz kupiłam gotową panna cottę i powiedziałam nigdy więcej. Teraz tylko domowej roboty! Twoją muszę koniecznie przetestować!

    Nominowałam twój blog do Liebster Blog Award. Szczegóły tutaj:
    http://zjedzzesmakiem.blogspot.com/2012/11/liebster-blog-award.html

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepis świetny, wypróbowałam. Rezultaty są tutaj: http://kuchennearomaty.blogspot.com/2012/11/panna-cotta-kawowa.html
    Dzięki;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam kawową - niebo w buzi :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja też robiłam z kawową i super wyszło

    OdpowiedzUsuń
  11. Prezentuje się pięknie! Muszę taką zrobić, bo mąż jest miłośnikiem kawy ;)

    OdpowiedzUsuń